Receita de Iogurte caseiro
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 a 3 colheres (sopa) de leite em pó
- ½ xícara de iogurte natural
- 1 litro de leite
Modo de preparo
1. Ferver o leite e deixar esfriar até aproximadamente 40º.
2. Colocar em recipiente de plástico usado somente para este fim, e que deve ser escaldado com água fervente.
3. Juntar o iogurte natural, o leite em pó e misturar bem.
4. Tampar e cobrir com uma toalha felpuda para conservar o calor.
5. Estará no ponto após quatro a cinco horas.
6. Guardar na geladeira.
7. Separar ½ xícara desse iogurte para a próxima vez.
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