Receita de Iogurte de Tofú com Milho Verde e Coco
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de tofu
- 4 espigas de milho verde
- 1 coco pequeno
- 3 colheres de melado ou glucose de milho
- canela em pó
Modo de preparo
1. Debulhar o milho, bater no liquidificador com água e o coco espremer num pano.
2. Reservar o bagaço.
3. Colocar para ferver, sempre mexendo, e adicionar o tofu.
4. Quando engrossar, desligar e adicionar o melado ou karo colocar em copinhos salpicar com canela e levar para congelar.
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