Receita de Isca vegetal
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- sal, alho e limão em quantidades suficientes
- 350 gramas de glúten cortado em fatias
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão pequeno
- 1 cenoura cozida
Modo de preparo
1. Fatiar o glúten e temperá-lo com sal, alho e limão.
2. Deixar no tempero por meia hora.
3. Passar o glúten na chapa até ficar bem sequinho.
4. Juntar fatias de cebola e pimentão e passar juntos na chapa.
5. Juntar as cenouras já cozidas e cortadas em tiras.
6. Arrumar em uma travessa e salpicar cheiro verde.
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