Receita de Ketchup
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de polpa de tomate cirio (não contém açúcar)
- 2 colheres de adoçante para forno e fogão
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- molho de pimenta vermelha (a gosto)
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Colocar a polpa de tomate e o vinagre numa tigela, misturar muito bem até ficar homogêneo.
2. Colocar aos poucos o adoçante e misturar sempre.
3. Acrescentar o sal, misturar e prove, acrescentar a pimenta, misturar e provar.
4. Colocar num frasco com bico dosador (aqueles vermelhos de lanchonete).
5. Reservar o restante num tapeware.
6. Conservar em geladeira.
7. Validade 15 dias.
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