Receita de Lagarto ao molho especial
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de lagarto mais fina com aproximadamente 1 quilo e 300 gramas
- 1 copo de 200 ml de água
- 2 pacotes de creme de cebola
- 1 cerveja preta de 600 ml
- 1 lata de pomarola
Modo de preparo
1. Coloque a água em uma panela de pressão e dissolva o creme de cebola.
2. Acrescente os demais ingredientes, misturando-os bem.
3. Coloque a carne, tampe e leve ao fogo médio por 40 minutos.
4. Retire a pressão, vire a carne, tampe novamente e deixe por mais 30 minutos.
5. Retire o lagarto da panela, fatie em um refratário e derrame o molho sobre a carne.
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