Receita de Lagarto com Malzibier
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo e 200 gramas de lagarto
- 1 garrafinha de malzibier (pequena)
- 1 lata de salsaretti ou pomarola
- sal
Modo de preparo
1. Limpe o lagarto, fure ele e passe sal em toda a sua superfície.
2. Coloque ele na panela de pressão, junte a latinha de salsaretti ou pomarola e o malzibier.
3. Quando pegar pressão, abaixe um pouco o fogo e deixe cozinhar mais ou menos uns 30 a 40 minutos até a carne amolecer.
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