Receita de Lagosta grelhada
Categorias: Frutos do Mar, Light, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 1 porções
Ingredientes
- 1 lagosta pequena
- pimenta-do-reino
- vinho branco seco
- salsa
- sal
Modo de preparo
1. Partir a lagosta ao meio, limpe, lavar bem, enxugar, temperar com sal, pimenta e borrifar as duas metades com o vinho branco.
2. Colocar numa grelha, com a parte da carne virada para o calor.
3. Quando a carapaça estiver vermelha e a carne branca, bem grelhada (o que leva cerca de 15 minutos), está pronta.
4. Colocar num prato enfeitado com galhos de salsa e servir imediatamente.
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