Receita de Lagostins com ricota
Categorias: Light, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de ricota
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 8 lagostins cozidos
- 1 talo de aipo
Modo de preparo
1. Amassar a ricota com um garfo e bater um pouco deixando feito um creme.
2. Misturar o aipo picado em pedacinhos.
3. Colocar os lagostins numa travessa, cobrir com o creme de ricota e colocar ao redor as cenouras raladas.
4. Despejar o ketchup por cima.
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