Receita de Lambari
Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Descamar e retirar as espinhas.
2. Temperar com sal, pimenta do reino e limão.
3. Passar um a um no fubá.
4. Fritar em banho de óleo quente a 170°C.
5. O lambari tem como acompanhamentos principais angu, limão capeta e cachaça.
6. Servir ainda quente.
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