Receita de Lanche americano
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 3 xícaras de (chá) de leite
- ½ xícara de (chá) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de açúcar
- sal a gosto
- 3 ovos
Recheio:
- 150 gramas de queijo prato ou mussarela
- 150 gramas de mortadela
- 1 tomate
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Reserve.
3. Prepare uma salada com o tomate e a cebola temperando a gosto, evitando usar vinagre.
4. Unte uma assadeira média com manteiga e farinha.
5. Coloque a metade da massa na assadeira já untada, e sobre a massa o queijo, o presunto e a salada de tomate.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corada.
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