Receita de Lanche de cenoura e nozes
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de maionese
- 1 xícara de (chá) de ricota amassada
- 1 pão de metro com gergelim
- ½ xícara de (chá) de nozes picadas
- ½ xícara de (chá) de creme de leite
- 2 maçãs verdes sem sementes em cubos
- 3 cenouras médias raladas
- 3 colheres de (sopa) de salsa picada
- sal e pimenta do reino a gosto
- cenouras em rodelas e tomates-cereja ao meio para decorar
Modo de preparo
1. Misture a cenoura, a maionese, a ricota, a nozes, o creme de leite, a maçã a salsa, sal e pimenta.
2. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o recheio.
3. Feche o pão, corte em fatias e decore com cenoura e tomate-cereja espetados em palitos.
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