Receita de Lanche de filé com salada grega
Categorias: Saladas, Lanches
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 baguete com parmesão
- 1 xícara de (chá) de maionese
- 1 pepino japonês fatiado
- ½ pé de alface lavado
- ½ xícara de (chá) de queijo fresco em cubos
- 1/3 de xícara de (chá) de azeitonas pretas fatiadas
- 2 tomates fatiados
- 500 gramas de filé mignon em iscas
- azeite a gosto
- azeitonas para decorar
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Refogue o filé no azeite e tempere com sal e pimenta.
2. Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese, coloque o filé, a azeitona, o pepino, o tomate, a alface e o queijo.
3. Regue com um fio de azeite e polvilhe com sal.
4. Feche o pão, corte em fatias e enfeite com palitos enfeitados com azeitonas.
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