Receita de Lanche de rosbife e pimentão
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 cebola grande em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 pão de metro com gergelim
- 1 xícara de (chá) de maionese
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 300 gramas de rosbife fatiado
- tomates-cereja ao meio para decorar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Refogue a cebola e os pimentões no azeite até amolecer.
2. Deixe esfriar e tempere com sal e pimenta.
3. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese.
4. Coloque o rosbife, a mussarela e o refogado.
5. Feche, corte em fatias e espete palitos com tomates-cereja.
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