Receita de Lanche rápido para os finais de semana
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída (patinho)
- 8 pães francês cortado ao meio (sem o miolo)
- 300 gramas de mussarela
- 4 tomates vermelhos picados (grande)
- 2 cebolas picadas (média)
- 20 azeitonas picadas
- 3 dentes de alho amassado
- 3 ovos cozidos
- ½ xícara de leite
- sal a gosto
- orégano
- pimenta do reino
- sal, pimenta do reino e orégano
Modo de preparo
1. Refogue a carne como de costume e reserve.
2. Coloque os miolos no leite e deixe que se desmanchem.
3. Depois acrescente está mistura na carne.
4. Em uma assadeira coloque as metades dos pães, lado a lado, com a abertura para cima, recheie com a carne moída, cubra com fatias de mussarela e a cada metade do pão coloque uma fatia do ovo cozido.
5. Salpique orégano.
6. Coloque no forno até gratinar, e os pães estiverem crocantes.
7. Sirva quente.
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