Receita de Lasanha de perú
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas peito de peru fatiado
- 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
- 200 gramas queijo fresco em cubinhos
- 400 gramas polpa de tomate
- água e sal para cozinhar
- sal e salsinha picado
- água para refogar
- 1 cebola ralada
- 1 repolho
Modo de preparo
1. Cozinhar o repolho inteiro em água e sal e reservar.
2. Refogar a cebola em um pouco de água, juntar a polpa de tomate e deixar apurar.
3. Acrescentar o sal e o salsinha.
4. Montar a lasanha em uma assadeira, intercalando camadas de repolho, peito de peru, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma.
5. Polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno médio (180º) para gratinar.
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