Receita de Licor daiquiri
Categorias: Bebidas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Descascar os limões tirando a casca bem rente sem a parte branca.
2. Apertar a casca entre duas folhas de papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
3. Colocar a casca num vidro com tampa de rosquear com capacidade para 1 litro.
4. Juntar 2 xícaras de rum.
5. Fechar bem o vidro.
6. Deixar descansar num lugar fresco e escuro durante cerca de 2 dias.
7. Juntar o açúcar, agitar vigorosamente até que o açúcar dissolva bem.
8. Adicionar o rum restante e mexer até o líquido ficar transparente.
9. Fechar o vidro e deixar envelhecer pelo menos uma semana.
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