Receita de Licor de acerola e maçã
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja lima
- 2 xícaras de vinho branco seco
- 2 xícaras de conhaque
- 2 xícaras de açúcar
- 360 gramas de acerola congelada
- 1 e ½ quilos de maçãs
- 1 palito de canela
- suco de 1 limão
Modo de preparo
1. Descascar a maçã e retirar o miolo.
2. Cortar em pedaços, colocar numa vasilha própria para microondas e salpicar o suco de limão.
3. Juntar o vinho e a canela.
4. Levar ao micro por 8 a 10 minutos.
5. Retirar e misturar.
6. Juntar o açúcar e levar por mais 3 minutos.
7. Retirar e mexer.
8. Juntar a acerola, o conhaque e as raspas de laranja.
9. Tampar e deixar macerar por 2 semanas.
10. Coar e servir.
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