Receita de Licor de café e chocolate
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de cobertura de chocolate pronta (60 gramas)
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- ½ xícara de licor de cacau
- 1 xícara de uísque
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema batida
Modo de preparo
1. Numa panela misturar o leite condensado, o leite, o café solúvel, e cozinhar mexer até que o café dissolver.
2. Aos poucos acrescentar a metade desta mistura à gema.
3. Despejar novamente na panela.
4. Deixar levantar fervura e cozinhar mexer até que engrossar um pouco.
5. Retirar do fogo e juntar o uísque, o licor e a cobertura de chocolate.
6. Misturar bem e deixar esfriar.
7. Colocar em garrafas decorativas com tampa.
8. Guardar na geladeira.
9. Pode ser servido sobre cubos de gelo ou sobre sorvete.
10. Pode ser guardado na geladeira até 2 meses.
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