Receita de Licor de Jabuticaba
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 garrafa de álcool 40 graus
- 750 gramas de açúcar
- 2 pedaços de carvão
- 1 quilo de jabuticaba
- 1 garrafa de água
- 2 cravos da índia
- canela
Modo de preparo
1. Esmagar bem as jabuticabas, colocar num boião de vidro e juntar a canela, o cravo, o álcool e o carvão.
2. Tampar bem o boião e deixar tudo por 15 dias mais ou menos, mexendo diariamente com uma colher de pau.
3. No 13 dia, acrescentar o açúcar e a água, misturar bem e tampar novamente o boião.
4. No dia imediato, coe o licor num guardanapo e filtrar em papel de filtrar ou em algodão.
Confira receitas similares
- Licor de Anis
- Licor de Amora
- Licor de Amendoim
- Licor de Abacaxi
- Licor de Banana
- Licor de Cacau
- Licor de Cerejas
- Licor de Caroços de Pêssego
- Licor de Café
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
