Receita de Língua com maionese
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 língua limpa
- 1 xícara de (chá) de vagem
- 1 xícara de (chá) de ervilhas frescas
- 1 xícara de (chá) de milho cozido
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 colher de (chá) de salsa picada
- 2 cenouras
- 2 batatas
Modo de preparo
1. Cozinhar a língua com temperos a gosto.
2. Separadamente, cozinhar com sal as cenouras, as batatas e as vagens em pedaços.
3. Afervente as ervilhas.
4. Escorrer os legumes.
5. arrumar fatias de língua numa travessa funda, adicionar um pouco da maionese, distribuir os legumes e cobrir com a maionese restante.
6. Polvilhar com a salsa e servir.
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