Receita de Linguiça de vaca

Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Moer na máquina de moer carne, um tanto de carne de porco, um tanto de toucinho e igual quantidade de carne de vaca.
2. Deixar em vinha de alho de um dia para outro.
3. No outro dia, encher as tripas, fazer alguns furos para sair o ar e amarrar as pontas.
4. Deixar descansar alguns dias e levar a fritarem ou assarem.
5. Se quiser, pode ser feita com a carne picadinha, no lugar de moída.

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