Receita de Lombo Canadense
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de lombo canandense
- 1 garrafa de guaraná
- 1 vidro de glucose de milho
Modo de preparo
1. Tirar a pele do lombo.
2. Fazer uns furos com um garfo.
3. Untar bem com o Glucose de Milho.
4. Colocar em uma assadeira e despejar por cima o guaraná.
5. Levar ao forno para assar durante uns 45 minutos, até o lombo ficar bem vermelho e completamente tostado.
6. Enquanto estiver assando, vá regando com o próprio molho.
7. Depois de pronto, cortar em fatias finas; regar com o molho e arrumar em um prato forrado com folhas de alface.
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