Receita de Lombo de Porco Assado
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de lombo de porco
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 copo de vinho tinto
- 1 folha de louro
- 1 cebola grande
- pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- orégano
- sal
- óleo
Modo de preparo
1. Temperar o lombo, de véspera, com alho espremido, sal, orégano, louro, pimenta-do-reino, cebola picada, suco de limão e vinho.
2. Colocar a carne em uma assadeira untada com óleo e sobre a carne os temperos.
3. Levar ao forno bem quente, regando de vez em quando com o molho até que o lombo esteja dourado dos dois lados.
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