Receita de Maçã com farofa de nozes
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Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
- ½ colher (chá) de gengibre em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina gelada, cortada em cubinhos
- 5 maçãs grandes
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
1. Colocar as nozes e os 5 ingredientes seguintes no liquidificador ou no processador com lâmina de cortar e misturar bem.
2. Acrescentar a manteiga e voltar a misturar até formar uma farofa.
3. Reservar.
4. Descascar as maçãs, retirar as sementes e cortar em fatias.
5. Colocar a maçã e o suco de limão numa forma refratária redonda de 1 e ½ litros.
6. Espalhar a farofa de nozes sobre a maçã.
7. Cozinhar em potência alta (100%) por 14-16 minutos, até a maçã ficar macia.
8. Servir quente ou frio.
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