Receita de Macarrão à parmegiana
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Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de macarrão
- 1 colher de (sobremesa) de orégano
- 1 colher de (sopa) de salsinha picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres de (sopa) de azeite
- 8 tomates sem sementes em cubos
- 150 gramas de mussarela light em fatias
- 1 cebola grande picada
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão em 3 litros de água e distribua em um refratário.
2. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola para murchar.
3. Acrescente o alho e deixe por mais 5 minutos.
4. Coloque os tomates e deixe refogar.
5. Quando começar a desmanchar, junte o sal e o orégano.
6. Desligue o fogo.
7. Distribua estes tomates por cima do macarrão, acrescente a mussarela e leve ao forno para aquecer bem, derretendo o queijo.
8. Retire do forno e polvilhe com salsinha.
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