Receita de Macarrão integral a putanesca
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de trigo integral tipo parafuso
- 200 gramas de azeitonas pretas picadas
- sal moído iodado marinho á gosto
- 1 quilo de tomate batido sem pele
- 150 gramas de alcaparras
- salsinha à gosto
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola grande
- fio de azeite
Modo de preparo
1. Cozinhar o macarrão em água fervente com sal e azeite por 15 minutos, até obter o ponto al dente escorrer e reservar.
Molho:
1. Fazer um refogado com azeite, cebola e alho, acrescentar os demais ingredientes e deixar refogar por 5 minutos.
2. Cobrir a massa com o molho e servir com queijo ralado.
Confira receitas similares
- Salada fria de macarrão integral
- Macarrão integral
- Macarrão integral com cogumelo
- Macarrão Integral com Pesto de Rúcula
- Torta de macarrão e tomate
- Torta de Sardinha com Macarrão
- Sopa de vitela com macarrão
- Sopa de macarrão e feijão
- Sopa de grão de bico e macarrão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
