Receita de Macarronada Três Queijos com Frango
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de queijo provolone ralado no ralo grosso
- 5 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
- ¼ xícaras de molho de tomatengo cozido com tempero de alho e sal e desfiado
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 3 dentes de alho amassados com sal
- ½ quilo de macarrão vitaminado
- 1 cebola picadinha
- 1 pimentão cortado
Modo de preparo
1. Cozinhar o macarrão com água e sal e escorrer.
2. Em uma panela, preparar o molho, refogando na manteiga, o alho, a cebola, o tomate e o pimentão.
3. Juntar o frango, o molho de tomate e, por último, os queijos.
4. Juntar o macarrão e servir quente.
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