Receita de Madalenas
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de adoçante de forno e fogão
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ¾ xícaras de margarina light
- algumas gotas de essência de laranja (opcional)
- geléia diet de laranja
- 3 claras em neve
- raspa de laranja
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Bater as claras em neve, juntar o adoçante e as gemas uma a uma.
2. Acrescentar os outros ingredientes, menos a geléia de laranja.
3. Juntar o fermento à mão, sem bater, só misturando.
4. Numa caixa de ovos de papelão, colocar forminhas de papel, colocar em cada uma delas uma colher de sopa da massa de bolo e no centro uma colherinha (café) de geléia.
5. Levar ao microondas por 5 minutos em potência Alta (virar 2 vezes, se seu forno não tiver prato rotatório).
6. Dá para mais ou menos 30 madalenas.
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