Receita de Maionese de Porco Light
Categorias: Light
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 colheres de (sopa) de maionese light
- 1 xícara de carne de porco assada e desfiada
- 3 colheres de (sopa) de azeitona picada
- 3 palmitos em conserva picados
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher de cebola picada
- ½ xícara de vinagre
- 5 folhas de alface
- shoyu a gosto
- 1 tomate
Modo de preparo
1. Misture a carne de porco, a cenoura, o palmito, a azeitona e a maionese.
2. Decore o prato com alfaces e faça um "montinho" com a maionese no meio.
Molho:
1. Pique o tomate e adicione a cebola, o vinagre, o azeite, o shoyu e bata tudo no liquidificador.
2. Pingue o molho no prato e sirva o restante a parte.
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