Receita de Maionese de Tofú
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de tofu
- 4 colheres de (sopa) de óleo de girassol
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 colher de (chá) de sal
- folhas manjericão
- 1 suco de limão
Modo de preparo
1. Coloque primeiro 1 xícara de tofu no liquidificador, bata com baixa velocidade com os outros ingredientes até a mistura ficar uniforme.
2. Depois vá adicionando o restante do tofu, e bata com velocidade alta.
3. Se a mistura ficar muito grossa adiciona mais suco de limão ou uma colher de azeite.
4. Poderá acrescentar um pouco d'água, mas esta faz com que a maionese se estrague mais rápido, com isso deverá ser usada mais rapidamente.
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