Receita de Margarina de soja
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ colher (sopa) rasa de sal
- 1 copo de óleo de milho, aproximadamente
- 1 copo de leite de soja
- 1 cenoura média cozida
Modo de preparo
1. Cozinhar a cenoura e reservar.
2. Pegar a água do cozimento da cenoura e juntar o amido de milho, fazendo uma goma.
3. Bater no liquidificador o leite, a cenoura, a goma e o sal.
4. Vá juntando óleo até ficar firme.
5. Despejar em um pote com tampa e levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
6. Servir com torradas ou pão integral.
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