Receita de Mariscada
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de mariscos
- 300 gramas de camarões limpos
- 250 gramas de polvo ou lula picados
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolas pequenas picadas
Modo de preparo
1. Temperar os crustáceos com alho, limão, coentro, salsa, pimenta e sal.
2. Colocar no refratário a cebola, o azeite e o extrato de tomate.
3. Levar ao forno por 2 minutos na potência alta.
4. Juntar os crustáceos temperados.
5. Misturar bem e tampar o refratário.
6. Levar ao microondas por 10 minutos na potência alta.
7. Mexer após 5 minutos.
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