Receita de Massa para pizza

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Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Colocar a água num copo e juntar o fermento biológico, misturando bem até dissolver.
2. Colocar a farinha de trigo e o sal numa tigela e acrescentar o leite, o fermento dissolvido e o adoçante.
3. Misturar bem.
4. Trabalhar bem a massa com as mãos sobre uma mesa, até ficar lisa e uniforme.
5. Se for necessário, polvilhar a superfície de trabalho com um pouco de farinha.
6. Fazer uma bolota e envolver com filme plástico.
7. Deixar a massa descansar por 50 minutos.
8. Depois desse tempo, abrir a massa, com a ajuda de um rolo.
9. Ligar o forno em temperatura média (180 graus).
10. Colocar um pouco de farinha sobre uma assadeira redonda, colocar a massa e levar ao forno preaquecido por 12 minutos.
11. Retirar a massa, preassada, do forno cobrir com o molho e a cobertura de sua preferência.

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