Receita de Massa para tortas abertas
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de água morna
- ½ xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 tabletes (15 gramas) de fermento para pão
- leite para pincelar a torta
- 2 ovos batidos
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Dissolver o fermento na água morna.
2. Em uma tigela colocar a farinha e o fermento dissolvido.
3. Misturar e ir acrescentando os ovos, a manteiga, a pitada de sal e o leite.
4. Trabalhar bem a massa com as pontas dos dedos até ficar homogênea.
5. Fazer uma bola e cobrir com um pano úmido.
6. Deixar crescer por 2 horas ou até dobrar o seu volume.
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