Receita de Melão à Reveillon
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de uvas tipo itália sem peles e sem sementes
- 3 melões grandes e bem maduros
- ½ garrafa de vinho madeira doce
- 2 abacaxis maduros e firmes
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 copo de suco de laranja
- 1 porção de cerejas
- 1 copo de marrasquino
- 12 bananas maçãs
- 2 maçãs
Modo de preparo
1. Lavar e enxugar os melões.
2. Cortar uma fatia fina junto ao cabo, sem furar, só para que ele possa ficar de pé na bandeja.
3. Cortar uma fatia mais grossa na parte de cima.
4. Retirar por essa abertura as sementes e toda a polpa dos melões.
5. Passar para uma vasilha, cortar em pedacinhos e levar à geladeira.
6. Descascar todas as frutas, cortar em cubos ou fatias, juntar a polpa dos melões, polvilhar um pouco de açúcar em uma vasilha.
7. Juntar todas as bebidas.
8. Retirar os melões da geladeira e rechear, regando com as bebidas em partes iguais.
9. Passar suco de limão nas bordas dos melões e polvilhar com açúcar.
10. Voltar à geladeira até a hora de servir.
11. Levar à mesa em bandeja e servir em taças.
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