Receita de Merengue surpresa
Categorias: Natal, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (sopa) de sementes de romã
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
- sorvete a gosto
- 2 claras
Modo de preparo
1. Misturar o açúcar com a água, deixar ferver por 5 minutos e juntar as sementes de romã.
2. Reservar.
3. Para fazer o merengue, bater as claras em neve e juntar a elas o açúcar de confeiteiro, colher por colher.
4. Dividir o merengue em 4 pratos individuais refratários e levar ao forno alto preaquecido por 5 minutos.
5. Tirar do forno e jogar por cima a calda de romã.
6. Servir quente.
7. Se preferir, servir o merengue acompanhado de sorvete de seu sabor predileto.
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