Receita de Mexidinho de Carne
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (café) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ quilo de carne de porco, moída
- ½ quilo de carne de vaca, moída
- cheiro-verde picadinho
- 1 cebola ralada
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Misturar bem as carnes e temperar com sal, pimenta-do-reino, cebola e adicionar os ovos.
2. Depois de misturados, adicionar a farinha de trigo e bater em batedeira até ficar bem consistente.
3. Fazer bolinhos com a massa e fritar em óleo quente.
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