Receita de Mexido frito
Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de tomates cozidos em pedaços
- 200 gramas de bife suíno em tiras finas
- 30 ml de pasta curry
- 1 pimentão em cubos
- 15 gramas de salsa
- 1 cebola picada
- 6 ml de óleo
Modo de preparo
1. Aquecer o óleo em uma frigideira larga.
2. Adicionar a cebola e cozinhar por 2 ou 3 minutos, até ficar macia.
3. Adicionar a carne e pasta curry e cozinhar por 3 minutos.
4. Adicionar o pimentão, os tomates e os temperos.
5. Cozinhar por 2 minutos e colocar a salsa fresca.
6. Servir imediatamente com arroz, pão e vegetais.
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