Receita de Mexilhões ao Vinho Branco
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ quilo de mexilhões nas conchas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de vinho branco
- 1 xícara de água
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo
1. Lavar bem os mexilhões e levar ao fogo numa panela com água.
2. Quando os mexilhões estiverem abertos juntar todos os outros ingredientes e cozinhar até ferver.
3. Retirar do fogo e servir com fatias de pão.
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