Receita de Mil-Folhas de Carambola com Frutas Secas Bras
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Rendimento:
- 8 porções
- ½ xícara (chá) de água
1 pacote de frutas brasileiras desidratadas:
- manga, mamão, banana, abacaxi, castanha de caju, castanha-do-pará e coco
- 500 gramas de massa folhada comprada pronta
- 5 carambolas cortadas em fatias
- 100 ml de creme de leite fresco
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 100 gramas de açúcar
Modo de preparo
1. Abrir a massa bem fina e cortar em três discos; perfurar a massa delicadamente com um garfo e assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos.
2. Em uma panela levar a carambola ao fogo com água, 1 colher de açúcar, ferver por 5 minutos, retirar e reservar.
3. Bater o creme de leite em forma de chantilly com o açúcar restante.
4. No prato que vai à mesa, montar camadas de massa, carambola e chantilly, polvilhar açúcar de confeiteiro e dispor sobre as frutas secas.
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