Receita de Milho com Quiabo
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de quiabo
- 250 gramas de milho verde congelado
- suco de ½ limão
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Cortar os quiabos em rodelas e deixar descansar numa vasilha com o suco de limão.
2. Colocar numa panela a margarina, acrescentar a cebola e deixar dourar.
3. Juntar o quiabo, o milho escorrido e refogar um pouco.
4. Acrescentar a polpa de tomate, mexa, temperar com sal e pimenta, se quiser, e deixar no fogo até que os ingredientes estejam cozidos.
5. Se for necessário, colocar um pouco de água.
Rendimento:
1. para 4 pessoas.
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