Receita de Milho cozido temperado

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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte as espigas que pretende preparar em roletes de cerca de 5 cm.
2. Coloque-os numa panela com bastante água e leve ao fogo para cozinhar até que o milho esteja macio.
3. Se quiser apressar o cozimento, use a panela de pressão.
4. Escorra o milho, passe-o para uma travessa, se possível em uma só camada, e polvilhe tudo com sal.
5. Coloque um pouco de manteiga em temperatura ambiente num prato e tempere-a a gosto, com salsa e cebola picadas, misturando bem.
6. Usando uma colher pequena, junte um pouco dessa manteiga a cada rolete de milho.
7. Deixe que a manteiga derreta com o calor do milho e sirva em seguida.

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