Receita de Milk shake especial
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 3 xícaras de leite gelado
- 8 bolas de sorverte de chocolate
- 300 ml de creme de leite
Base:
- 1 colher (sopa) de café instantâneo
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho
- 2 colheres (sopa) de rum
- 250 gramas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
1. Preparar a base, colocando em uma panela o creme de leite, glucose, rum e café instantâneo.
2. Levar ao fogo baixo até começar a ferver e apagar o fogo.
3. Picar finamente o chocolate e acrescentar à mistura de creme, misturar bem e esfriar completamente.
4. Colocar em um liquidificador o leite bem gelado e a mistura de base também gelada, bater bem até espumar.
5. Adicionar em cada copo 1 bola de sorvete de chocolate.
6. Completar com o shake e salpicar com cacau em pó.
7. Rende 8 copos grandes.
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