Receita de Mini abóbora recheada com lombo salgado

Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Retirar a tampa e escavar as mini abóboras, descartando as fibras e as sementes.
2. Temperar a parte interna com sal e pimenta do reino, esfregar bem para distribuir os temperos.
3. Assar por aproximadamente 30 minutos, até o ponto em que a abóbora esteja macia, porém firme.
4. Retirar do forno e reservar.
5. Fritar o alho e a cebola no azeite.
6. Acrescentar o lombo, cortado em pedaços pequenos, já dessalgado e cozido.
7. Temperar com pimenta, verificar o sal e adicionar o tomate.
8. Misturar o leite e a farinha para engrossar.
9. Por último, o cheiro verde a gosto.
10. Rechear as mini abóboras com o lombo.
11. Colocar um polenguinho por cima do recheio.
12. Fechar a abóbora com a tampinha.
13. Levar ao forno até o queijo dourar.

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