Receita de Molho al pomodoro
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de tomate molho picado
- ¼ maço de manjericão (só as folhas)
- 150 ml de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Colocar o alho no azeite até estar levemente dourado, acrescentar os tomates e cozinhar até reduzir o suco.
2. Juntar o manjericão e temperar com sal.
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