Receita de Molho Cremoso ao Limão
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 gramas de requeijão cremoso (ou fundido gruyére)
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de manteiga
- suco e raspa de 2 limões
- sal e pimenta do reino
- salsinha picada
- 750 ml de leite
Modo de preparo
1. Derreter a manteiga, juntar a farinha, adicionar o leite e mexer bem.
2. Incorporar os queijos e conservar em fogo brando até obter um creme homogêneo.
3. Passar por uma peneira, retificar o tempero e finalizar com o suco e as raspas de limão.
Confira receitas similares
- Peito de Perú ao Molho Cremoso
- Espaguete ao molho de frango cremoso
- Vitela com Molho de Limão
- Espaguete integral com molho cremoso de feijão branco
- Costelas de Vitela com Molho de Limão e Coentros
- Espaguete com Molho Cremoso de Mexilhões e Açafrão
- Molho de Limão para Costelas
- Bucatini com molho de cogumelo, limão e alho
- Capeletti com molho cremoso de camarão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
