Receita de Molho de Azeite com Raiz Forte e Agrião
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de molho à base de raiz forte
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- folhas de 1 maço de agrião
- 1 gema de ovo cozida
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador, o azeite, a raiz forte, a gema, o molho de soja, o suco de limão, o açúcar, o sal e a pimenta.
2. Juntar o agrião e o creme de leite.
3. Bater até obter um creme.
4. Servir com carne de porco ou camarão grelhado.
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