Receita de Molho de Azeite com Tomates
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 tomates bem maduros
- 1 ramo de tomilho
- 1 pitada de açúcar
- 1 dente de alho
Modo de preparo
1. Cortar os tomates em pedaços e bater no liquidificador.
2. Colocar em uma panela e adicionar o tomilho, o açúcar e o alho.
3. Levar para ferver em fogo baixo até reduzir à metade.
4. Adicionar o azeite e cozinhar em fogo bem baixo por mais 5 minutos.
5. Apagar o fogo e deixar esfriar um pouco.
6. Coar para eliminar a polpa do tomate, o alho e o tomilho.
7. Guardar este azeite em vidros, na geladeira.
Confira receitas similares
- Almôndegas ao molho de tomates e ervas
- Molho de Azeite Picante
- Molho de Azeite com Raiz Forte e Agrião
- Molho de Azeite com Salsinha
- Molho de Azeite Espanhol
- Bacalhau com Molho de Azeite
- Molho de Tomates
- Macarrão ao molho de palmito e tomates secos
- Espaguete com Molho de Tomates e Mariscos
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
