Receita de Molho de creme de leite com manjericão
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite fresco, diluídas em 1 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- pimentão vermelho e amarelo cortado em cubinhos
- folhinhas de manjericão
- ½ cebola picada
- gotas de limão
- sal e pimenta
Modo de preparo
1. Aquecer a manteiga, o azeite, adicionar a cebola e o manjericão picado e refogar.
2. Juntar o creme de leite, o pimentão e a salsinha e temperar com sal, pimenta e limão.
3. Colocar a massa no molho deixando o creme ser absorvido.
4. Arrumar numa travessa, decorar com as folhinhas de manjericão e polvilhar com salsinha.
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