Receita de Molho de gorgonzola
Categorias: Molhos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (café) de pimenta-do-reino
- ½ colher (café) de açúcar
- ½ colher (café) de páprica
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de limão
- ½ colher (café) de sal
- 1/3 xícaras (chá) de queijo gorgonzola
- ½ xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
1. Bater no liqüidificador todos os ingredientes e guardar na geladeira em um vidro tampado.
2. Servir acompanhando legumes crus cortados em tiras como cenoura, pimentões, salsão, erva doce, etc.
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